在这个炎热的夏天，来一份清新爽口的凉拌莴苣是再合适不过了！不仅能够帮助我们清热解暑，还能补充维生素和膳食纤维。下面，就让我们一起探索几种不同的凉拌莴苣做法吧！

1. 经典蒜蓉版

首先，将新鲜的莴苣洗净切丝，然后用冷水浸泡一会儿，让其更加脆嫩。接着，准备蒜蓉酱汁，将蒜末、酱油、醋、糖和少量的香油混合均匀，淋在莴苣上即可。一道美味的蒜蓉凉拌莴苣就完成了！😋

2. 酸辣版

将莴苣切成细丝后焯水，捞出沥干。再调制酸辣汁，加入适量的辣椒油、醋、生抽、糖和芝麻，最后将汁液倒入莴苣中，搅拌均匀。这样一道开胃的酸辣凉拌莴苣就做好啦！🌶️

3. 芝麻酱版

先将莴苣洗净切片，用盐腌制片刻，去除多余水分。然后调制芝麻酱，加入蒜泥、酱油、醋、糖和香油，充分搅拌。最后将调好的酱汁浇在莴苣上，一道营养丰富的芝麻酱凉拌莴苣就大功告成了！🥜

无论哪一种口味，都能让你感受到夏日的清爽与美味！快来试试看吧！✨