随着生活节奏的加快，越来越多的人选择简单快捷的饮食方式，但偶尔我们也需要放慢脚步，享受一下家常美食带来的乐趣。今天就来分享一道经典的家常菜——红烧鸡腿的做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！😋

准备材料：

- 鸡腿 4只

- 生姜 几片

- 老抽 适量

- 生抽 适量

- 糖 适量

- 料酒 适量

- 水 适量

- 葱 适量

制作步骤：

1. 鸡腿洗净后用刀背轻轻拍打几下，使其更入味。

2. 将鸡腿放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，捞出鸡腿备用。

3. 锅中留少许底油，加入糖小火慢慢熬至红色，再加入鸡腿翻炒上色。

4. 加入生姜和葱段继续翻炒，随后加入料酒、生抽和老抽调味调色。

5. 倒入足够的水，水量刚好没过鸡腿即可，大火烧开后转小火慢炖。

6. 待汤汁收浓，鸡腿变得软烂入味，就可以出锅啦！😍

这道红烧鸡腿色泽诱人，味道鲜美，肉质嫩滑，是不可多得的家庭美食。希望你们喜欢这个做法，动手试试吧！记得拍照分享给朋友们哦！📸