今天来分享一款超级美味又简单的香蕉蛋糕！香蕉蛋糕不仅味道香甜，而且制作过程也很有趣哦！快来跟着我一起动手做吧！👩‍🍳

首先，我们需要准备以下材料：

- 成熟的香蕉 2根

- 中筋面粉 150克

- 细砂糖 80克

- 鸡蛋 2个

- 玉米油 40毫升

- 牛奶 60毫升

- 泡打粉 1茶匙

- 盐 少许

准备好材料后，我们就可以开始制作了：

1. 将香蕉去皮后用叉子压成泥。

2. 在另一个大碗中打入鸡蛋，加入细砂糖，搅拌均匀。

3. 接着加入香蕉泥和玉米油，继续搅拌。

4. 筛入中筋面粉、泡打粉和少许盐，轻轻拌匀。

5. 最后加入牛奶，搅拌至面糊顺滑无颗粒。

将面糊倒入已涂抹油纸的烤盘中，放入预热好的烤箱，上下火170度，烘烤约40分钟。可以用牙签插入蛋糕中心测试是否熟透，如果牙签干净无面糊粘连就表示烤好了。

出炉后放凉，就可以切块享用了！这款香蕉蛋糕口感湿润，香蕉的香味十足，简直是下午茶的最佳选择！😋

记得拍照留念哦，和朋友们一起分享这份甜蜜吧！📸

希望你们喜欢这个食谱，享受制作的乐趣！👩‍🍳🍰