在这个甜蜜的季节里，让我们一起动手制作美味的草莓酱吧！首先，你需要准备新鲜的草莓500克，白砂糖150克，柠檬汁几滴。清洗草莓后去蒂，切成小块备用。

接下来，将切好的草莓放入锅中，加入白砂糖，开中小火慢慢熬煮。期间要不断搅拌，避免粘锅。随着温度升高，草莓会逐渐释放出水分，砂糖也会慢慢融化。

当草莓变得软烂，汤汁开始变稠时，加入几滴柠檬汁，这不仅能增加风味，还能帮助凝固。继续熬煮至酱体浓稠，用勺子舀起能缓缓流下即可关火。

最后，趁热装入事先消毒过的玻璃瓶中，密封冷却后放入冰箱保存。这样自制的草莓酱不仅健康无添加，而且每一口都充满了新鲜草莓的香甜和自然的果香，无论是涂抹面包还是搭配酸奶，都是极佳的选择！

希望你能享受制作草莓酱的乐趣，并品尝到自己亲手制作的美味成果！😋🍓