鸡蛋糕的家常做法比例 🥚🍰

想在家里轻松做出美味的鸡蛋糕吗？只需要掌握正确的比例和步骤，你就能享受到香甜可口的家庭自制鸡蛋糕了！👩‍🍳

首先，准备以下材料：

- 鸡蛋 4个

- 细砂糖 100克

- 中筋面粉 100克

- 牛奶 50毫升

- 植物油 50毫升

接下来是制作过程：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器搅打至体积膨胀，颜色变浅。

2. 筛入中筋面粉，轻轻翻拌均匀。

3. 加入牛奶和植物油，继续搅拌至面糊顺滑无颗粒。

4. 将面糊倒入已经涂抹油纸的烤盘中，轻震几下以去除大气泡。

5. 放入预热至170度的烤箱中，烤约25分钟。

最后，用牙签插入蛋糕中心，如果拔出来干净没有粘附面糊，就表示熟透了！取出放凉后即可切块享用啦！🍽️

记得尝试不同的装饰，比如撒上糖粉或加上新鲜水果，让鸡蛋糕更加诱人哦！🍓✨