今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——西红柿烧牛肉🍅🥩。这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者日常饮食。

首先，准备好新鲜的牛肉和西红柿。将牛肉切块后用料酒、生抽腌制片刻，这样可以去腥增香。接着，西红柿切块备用。热锅凉油，放入姜片爆香，再加入牛肉翻炒至变色。随后倒入适量清水，加入八角、桂皮等香料，小火慢炖约40分钟，让牛肉充分吸收调料的味道。最后，加入西红柿块，继续炖煮15分钟左右，直到汤汁浓郁即可出锅。

这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质和维生素C，有助于增强免疫力。尤其是在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的西红柿烧牛肉端上桌，不仅能温暖身体，更能拉近家人之间的距离。😋

无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，不妨尝试一下这道经典菜肴吧！相信它会成为你餐桌上的常客。🍴✨