炎炎夏日，蝉鸣阵阵，是品尝蝉蛹的好时节！蝉蛹不仅富含蛋白质，还是一种独特的风味小吃。以下是一份简单易学的做法，让你轻松将蝉蛹变成餐桌上的美味。

首先，清洗蝉蛹是关键步骤。用清水轻轻冲洗，去除表面的泥土和杂质，然后放入淡盐水中浸泡约半小时，帮助去除腥味。接着，准备调料，可以加入蒜末、辣椒粉或五香粉，根据个人口味调制腌料，将蝉蛹均匀涂抹后静置片刻入味。

接下来就是烹饪环节啦！可以选择油炸或者煎炒的方式。热锅倒油，待油温升至七成热时，放入蝉蛹，炸至金黄酥脆即可捞出。如果你喜欢更健康的烹饪方式，也可以选择平底锅小火慢煎，直至外皮微焦，香气四溢。

最后，装盘撒上些许葱花点缀，一盘色香味俱佳的蝉蛹就完成啦！咬一口，外酥里嫩，满口生香，绝对是夏日不可错过的美味享受！✨