炎热的夏天，来一份清凉爽口的凉皮绝对是解暑神器！但想要做出地道的味道，调料水可是关键。今天就教大家如何调配出正宗的凉皮调料水，让每一口都充满层次感。

首先准备好基础材料：生抽、老抽、醋、糖、盐、辣椒油、花椒粉、芝麻酱等十四种调料缺一不可。将生抽和老抽按比例混合，加入适量醋增加酸味，再撒入少许盐和糖调味。接着倒入自制辣椒油，这是提升风味的重要步骤哦！最后别忘了加入香醇的芝麻酱，并用少量温水稀释开，这样能让整体口感更加顺滑。如果喜欢更浓郁的香气，可以适当添加蒜末或姜汁提鲜。

完成后的调料水可以直接淋在切好的凉皮上，再搭配黄瓜丝、胡萝卜丝以及花生碎，搅拌均匀即可享用啦！记得根据个人口味调整辣度和咸度，这样才能找到属于自己的最佳味道。😋

快来试试吧，让你的凉皮从此与众不同！✨