在生活中，我们常常会听到“纯碱”和“小苏打”这两个词，但很多人并不清楚它们之间的区别。其实，它们虽然名字相似，但在化学成分和用途上却有很大的不同哦！

首先，从化学成分来看，纯碱（学名碳酸钠）是一种强碱性物质，常用于工业生产中，比如玻璃制造、清洁剂等。而小苏打（学名碳酸氢钠）则是一种弱碱性物质，更多地出现在我们的厨房里。小苏打不仅可以用作烘焙时的膨松剂，还能用来清洁、除臭，甚至缓解胃酸过多的问题。

其次，两者的使用场景也大相径庭。纯碱因为碱性强，不适合直接接触皮肤或食用，主要用于工业用途；而小苏打则温和得多，是家庭中的“万能助手”。例如，用小苏打刷锅去油污，或者撒一点在冰箱里除味，都非常有效。

最后，价格上也有差异。由于纯碱的制备工艺复杂，成本较高，因此价格也更贵；而小苏打则相对亲民，性价比更高。💡总结来说，纯碱更适合工业应用，而小苏打则是居家生活的贴心帮手！