更新时间:2025-03-14 12:06:57
👨🍳 准备食材
首先准备好新鲜的猪肉和豆角,再搭配葱姜蒜、酱油、盐、香油等调料。猪肉最好选择五花肉,这样吃起来更有层次感。豆角则要挑选嫩一点的,口感更佳哦!记得把豆角焯水后切碎,与肉馅混合前一定要挤干水分,不然饺子容易破皮呢!
🍴 调制馅料
将肉馅放入大碗中,加入切好的豆角、适量的盐、酱油、香油,还可以根据个人口味撒些胡椒粉或十三香提味。用筷子顺着一个方向搅拌均匀,让肉和菜充分融合,这样馅料会更加入味。
🥟 包饺子小技巧
饺子皮可以自己擀或者买现成的。包的时候要注意捏紧边缘,防止煮的时候露馅。锅里的水烧开后下饺子,用勺子轻轻推动防止粘锅。待饺子浮起后再煮一会儿即可捞出,蘸上自己喜欢的酱料开吃啦!
😋 享受美味
咬一口热腾腾的饺子,猪肉的鲜香与豆角的清香交织在一起,简直是人间美味!快叫上家人一起动手试试吧,享受温馨的家庭时光❤️!