更新时间：2025-03-14 19:57:07
在家自己动手做火锅，不仅健康卫生，还能根据个人口味调整辣度和香味！首先准备好基础材料：干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、姜片、蒜瓣和葱段。将干辣椒剪成小段，去除籽后备用。热锅冷油，先放入花椒和干辣椒炒出香味，再加入其他香料翻炒均匀。接着倒入适量清水或高汤，大火煮沸后转小火慢炖半小时，让香味充分释放。最后根据喜好加入生抽、老抽调色调味即可。这样熬制的火锅底料香气浓郁，无论是涮肉还是煮菜都超级美味！记得搭配自己喜欢的食材，开启一场舌尖上的盛宴吧！🍲🍛🍢🔥🌟
