更新时间:2025-03-17 16:38:33
前言
枇杷膏是一种传统的中药饮品,具有润肺止咳、清热化痰的功效,尤其适合秋冬季节使用。自己在家制作枇杷膏不仅健康安全,还能根据个人口味调整甜度和浓度。下面为大家详细介绍枇杷膏的熬制方法。
材料准备
首先准备好新鲜枇杷果肉500克、冰糖200克以及适量清水。选择成熟度高的枇杷,果肉饱满且无破损为最佳。
制作步骤
第一步,将枇杷洗净后去皮去核,用勺子刮下果肉备用;第二步,将果肉放入锅中,加入清水没过果肉表面,小火慢煮约20分钟,直至果肉软烂;第三步,用滤网过滤掉果渣,留下纯净的果汁;第四步,将果汁重新倒回锅中,加入冰糖,继续小火熬煮至粘稠状即可关火。整个过程需要耐心,但看到成品时会倍感满足。
注意事项
熬制过程中一定要保持小火,避免糊底。同时注意搅拌,防止粘锅。完成后可装入干净玻璃瓶密封保存,置于阴凉干燥处或冰箱冷藏。
结语
一杯自制枇杷膏,温暖又安心,是家庭日常保健的好帮手哦!💛