前言 📝

在日常生活中，一道简单又美味的菜肴总能让人倍感满足。今天就来分享一款家常版的大虾料理，不仅做法简单，而且味道鲜美，适合家庭聚餐或朋友小聚时尝试。快跟着步骤一起动手吧！

材料准备 🛒

首先准备好所需食材：新鲜大虾500克、姜片几片、蒜末适量、青红椒各半个、料酒一勺、生抽两勺、白糖少许以及少量盐和胡椒粉调味。如果喜欢更浓郁的味道，还可以加入一些香油提味哦。

烹饪步骤 🔥

1️⃣ 将买回来的大虾清洗干净，去掉头部的沙包，并剪去须脚部分；

2️⃣ 热锅凉油，放入姜片爆香后加入处理好的大虾翻炒至变色；

3️⃣ 加入料酒去腥，再倒入调好的酱汁（生抽+白糖+水混合），盖上锅盖焖煮几分钟；

4️⃣ 最后撒上切好的青红椒丝增色添味，快速翻拌均匀即可出锅啦！

小贴士 🧡

为了让大虾更加入味，可以提前腌制一会儿再下锅哦！此外，记得控制好火候，避免过度烹煮导致虾肉变老。

结语 🎉

这样一道色香味俱全的大虾家常菜就完成啦！是不是超级诱人呢？赶紧邀请家人一起享用这份来自海洋的馈赠吧！💕