鱼籽怎么做最好吃？试试这道家常美味😋

鱼籽虽然味道鲜美，但处理不当可能会有腥味或者口感不佳的问题。那么，怎样才能让鱼籽既美味又健康呢？这里给大家推荐一款简单易做的家常菜——香煎鱼籽豆腐煲。

首先，将新鲜的鱼籽清洗干净，用盐水浸泡去腥。接着，准备一些嫩豆腐切块，青红椒切片备用。热锅凉油，放入鱼籽小火慢煎至金黄酥脆，再加入豆腐和辣椒翻炒均匀。最后，倒入适量酱油和清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让鱼籽的鲜味充分融入豆腐中。出锅前撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的香煎鱼籽豆腐煲就完成啦！

这道菜不仅保留了鱼籽的原汁原味，还通过豆腐吸收了汤汁的精华，口感丰富且营养均衡。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适！快试试吧，让你的味蕾享受一场盛宴～🎉