更新时间:2025-03-18 00:16:20
👨🍳 准备食材
首先,准备好新鲜的番茄两个🍅、鸡蛋两个🥚,还有适量的盐、鸡精和葱花🌿。如果喜欢的话,还可以加入一些香油或者胡椒粉调味。
👩🍳 制作步骤
第一步,将番茄洗净后切成小块,鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。接着在锅里倒入清水,水量可以根据人数调整,大火煮沸后加入切好的番茄块🍅。
第二步,待番茄煮软后,慢慢倒入打散的鸡蛋液🥚,用筷子轻轻搅拌形成漂亮的蛋花。此时可以加入适量的盐和鸡精调味,根据个人口味调整浓淡。
第三步,最后撒上葱花点缀,再滴几滴香油增添香气。一碗热腾腾、酸甜可口的番茄蛋汤就完成啦!🍲
🎉 小贴士
想要汤更鲜美?记得等水沸腾后再加鸡蛋哦!这道菜不仅做法简单,营养也很丰富,非常适合忙碌的工作日或寒冷的冬日享用。快试试吧!😋