春天是吃野菜的好时节，而马兰头拌香干绝对是这个季节里一道不可错过的美味！这道菜色香味俱全，清新爽口，简单易做，却能让人回味无穷。马兰头带着一股独特的清香，搭配上香干的浓郁豆香，简直是绝配。

制作这道菜的方法也很简单：首先将新鲜的马兰头焯水后切碎，香干也切成小丁备用。接着用蒜末和少许盐爆香，再加入马兰头和香干翻炒均匀，最后淋上一点麻油提味即可。这道菜不仅口感丰富，还富含维生素和纤维素，非常适合追求健康饮食的你！

无论是作为家常小菜还是宴客佳肴，马兰头拌香干都能让你感受到春天的气息。快动手试试吧！😋🍴