炎热的夏天，总想吃点清爽又开胃的东西。今天给大家分享一道简单却美味的小海鲜——白灼花螺！这道菜色香味俱全，保留了花螺本身的鲜甜口感，还带有淡淡的清香，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。

首先准备好新鲜的花螺，用清水反复冲洗干净，去除表面杂质。接着烧一锅水，加入几片姜片和少许料酒去腥提味。待水沸腾后，将花螺倒入锅中焯烫片刻，直到它们自然开口即可捞出装盘。最后调制一碗蘸酱，可以是经典的酱油醋混合汁，也可以根据个人口味添加辣椒油或者蒜末，让味道更加丰富多变。

剥开螺壳，咬上一口弹嫩的螺肉，瞬间感受到海洋的气息在舌尖跳跃，简直是夏日里的一场味蕾盛宴！无论是搭配啤酒还是凉茶，都让人欲罢不能。记得趁热享用哦，这样才能充分体验这份来自大海的馈赠。😋🍻

美食日常 海鲜控 夏日必备