最近在家闲来无事，突然想尝试做一道简单又健康的菜肴——清炒蘑菇。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日或者想要清淡饮食的时候。

首先准备好新鲜的蘑菇，清洗干净后切片备用。热锅凉油，放入几颗蒜末爆香，接着倒入蘑菇翻炒。随着温度升高，蘑菇逐渐释放出自身的水分，变得软嫩多汁。此时加入少许盐和胡椒粉调味，再撒上一些葱花提香，简单几步就能完成。✨

清炒蘑菇色泽金黄，口感鲜美，是一道让人食欲大开的家常菜。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。偶尔给自己做一顿这样的健康餐，既能享受美食的乐趣，又能补充身体所需的营养，何乐而不为呢？😋