前言：

秋天是丰收的季节，窝瓜和土豆这两种食材不仅美味，还富含营养，非常适合炖煮成一道温暖人心的家常菜。今天就来教大家如何制作这道简单又美味的窝瓜炖土豆吧！😋

准备食材：

- 窝瓜 1个（约500克）

- 土豆 2个（约400克）

- 胡萝卜 半根

- 生姜 几片

- 大蒜 2瓣

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 清水 适量

制作步骤：

1️⃣ 处理食材：将窝瓜去皮切块，土豆和胡萝卜也切成大小均匀的小块，生姜切片，大蒜拍碎备用。

2️⃣ 热锅炒香：锅中倒入适量食用油，放入姜片和大蒜爆香，再加入窝瓜块翻炒至表面微微变软。

3️⃣ 炖煮入味：加入土豆和胡萝卜块，倒入清水没过食材，大火烧开后转小火慢炖15分钟，直到窝瓜和土豆都变得软糯。

4️⃣ 调味出锅：根据个人口味加盐调味，最后搅拌均匀即可盛出享用啦！🎉

小贴士：

- 如果喜欢汤汁更多，可以适当增加水量。

- 想让菜品更香浓，可以在最后加入少许牛奶或淡奶油提味哦！🥛

快来试试这道窝瓜炖土豆的做法吧，简单又暖心，绝对是秋冬餐桌上的必备佳肴！🍂💛