最近天气转凉，总想吃点热乎乎的家常菜来暖胃。于是决定做一道简单又美味的“辣椒炒土豆”。这道菜不仅色香味俱佳，而且做法超级简单，特别适合忙碌的工作日。

首先，准备好新鲜的青椒和土豆。将土豆去皮切片，用清水冲洗几遍去除多余淀粉，这样炒出来的土豆更加爽脆。青椒洗净后切成条状备用。接着，在锅中倒入适量油，等油温升高后放入土豆片翻炒至金黄，再加入青椒一起翻炒。为了增加风味，可以撒上少许盐、胡椒粉调味，最后淋上一点点酱油提鲜。整个过程大约只需要十分钟左右，一道香喷喷的辣椒炒土豆就完成啦！

💡 小贴士：如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些蒜末或者干辣椒爆香哦！这道菜不仅下饭，还能搭配米饭、面条等多种主食，绝对是秋冬季节的最佳选择。😋🍴

快试试吧，给自己和家人一份温暖的惊喜！💛