准备工作

处理螃蟹前，确保工具齐全，比如一把锋利的小刀或剪刀、一碗盐水和一只大盆。螃蟹生命力顽强，直接徒手操作可能不太安全，所以戴上手套是明智之举。如果时间允许，可以先将螃蟹放入淡盐水中静置半天，这样可以让它吐出泥沙，同时减少体内杂质。

快速致死方法

有一种简单又人道的方式——迅速刺穿螃蟹心脏。找到螃蟹腹部的三角形盖子，掀开后可以看到中间的白色薄膜，用刀尖精准刺入即可。这种方法既能快速结束它的痛苦，也能最大程度保证肉质新鲜。如果你觉得动手有难度，也可以选择将其冷冻至完全僵硬，但耗时较长。

第三段：后续处理

处理完螃蟹后，记得清洗干净，尤其是腮部和腿部关节处。此时可以用刷子仔细清理表面污垢，并根据需求进行烹饪。无论是清蒸还是爆炒，鲜活的螃蟹都能带来绝佳口感！✨

最后提醒大家，尊重食材也是一种对生活的热爱哦～ ❤️