凉拌夏日小清新，简单又美味！

夏天到了，食欲难免下降，这时候就需要一道清爽开胃的小菜来拯救味蕾了。今天给大家推荐的这道“木耳拌黄瓜”就是最佳选择！不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是餐桌上的亮点。

首先，准备好新鲜的黄瓜和泡发好的黑木耳。将黄瓜切片或拍松，黑木耳撕成小朵，然后用热水焯一下，这样既能保持食材脆嫩的口感，也能更好地激发风味。接着，加入适量的蒜末、醋、生抽、香油，再撒上一些辣椒圈提味，搅拌均匀即可。一道色香味俱佳的凉拌菜就完成啦！

这道菜不仅低脂健康，还富含膳食纤维和多种维生素，特别适合减脂人士或者想要吃得更健康的朋友们。炎炎夏日，来上一盘冰镇后的木耳拌黄瓜，酸爽可口，瞬间唤醒你的胃口！😋✨