更新时间:2025-03-19 17:49:32
一、准备食材
制作美味的芝士披萨其实并不复杂,首先准备好所有必需的材料。你需要高筋面粉250克、酵母3克、温水130毫升、橄榄油15毫升、盐3克、糖10克以及适量番茄酱。至于配料,可以选择马苏里拉奶酪(Mozzarella)和其他喜欢的奶酪,比如切达(Cheddar)或者帕尔马干酪(Parmesan)。另外,别忘了准备你喜欢的配菜,例如彩椒、蘑菇、洋葱、火腿或培根等。✨
二、制作面团
将高筋面粉、酵母、糖和盐混合在一个大碗中,慢慢加入温水搅拌成絮状,再倒入橄榄油揉至光滑。盖上保鲜膜,让面团发酵约1小时,直到体积膨胀两倍大小。此时的面团柔软又有弹性,非常适合用来制作披萨底饼。😋
三、组装披萨
将发酵好的面团擀成圆形薄饼,铺在烤盘上。用勺子均匀涂抹一层番茄酱,撒上厚厚的奶酪,然后放上切片的蔬菜和肉类。最后再撒一些奶酪增加风味。记得不要加太多,以免影响口感哦!🌟
四、烘烤享用
将披萨放入预热至220℃的烤箱中,烤约15分钟,直到奶酪融化且边缘呈现金黄色即可出炉。取出后稍作冷却,切成小块就可以享受啦!咬一口,外酥内软,浓郁的芝士香气扑鼻而来,简直让人欲罢不能!🎉
快动手试试吧,给自己和家人一份温暖的惊喜!💖