你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于江中猴姑饼干功效和作用，江中猴姑饼干这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 尽量买完整的猴头菇，可以减少内部与空气中杂质的接触。

2、 取出猴头菇后，检查蘑菇根部，清理根部阴暗位置。

3、 将猴头菇大致分成几大块，放入烤箱中以100摄氏度预烤5-10分钟。因为每个人的烤箱火候不同，烤的时候注意观察，猴头菇里面的白色位置稍微变红的时候就好了。

4、 猴头菇片烤好后，为了方便粉碎，可以把刀换成更薄的片，或者掰成小块粉碎。

5、 黄油要提前在室温下软化，分2-3次加入糖打匀。

6、 将低粉过筛，加入黄油糊，加入猴头菇粉，先搅拌均匀，再用手揉匀。

7、 将揉好的面团分成2-3块，放入冰箱松弛30分钟后取出，擀成4mm厚的面团，用饼干模具压出饼干胚，排列均匀，放入烤箱中层150'c加热15分钟，烤至表面发黄！

8、 没有饼干模具，也可以直接扯下一个小面团，随意压成小饼，和杏仁片一起压。

9、 香脆可口，关键是真材实料营养丰富。想吃猴菇饼干，自己做吧！

以上就是江中猴姑饼干这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。