想要延长螃蜞的新鲜度，将它们正确地存放在冰箱里是关键。首先，确保螃蜞是新鲜的，外壳坚硬，没有异味。接着，用湿报纸或者湿毛巾包裹住螃蜞，这可以保持它们的湿润，避免脱水。然后，把包裹好的螃蜞放入塑料袋中，挤出多余的空气后封口。这样做是为了防止冰晶形成，从而保护螃蜞的肉质不受损害。最后，将装有螃蜞的塑料袋放在冰箱的最冷区域，通常是冷藏室的后部。记得不要让螃蜞与其他食物直接接触，以防交叉污染。遵循这些简单的步骤，你就可以享受到新鲜美味的螃蜞了！🦀保鲜小贴士：螃蜞最好在购买后的两到三天内食用完毕，以保证最佳风味。冷冻保存虽然可以延长保存时间，但口感可能会受到影响。