你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于冬瓜焖鸭肉的功效，冬瓜焖鸭这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 鸭子洗净沥干水分。冬瓜和生姜切段备用。

2、 锅加热至热，六七成热时倒入鸭肉翻炒，先将水翻炒，将水翻炒至油干，再放入葱姜蒜，然后摇匀，拒绝翻炒。

3、 炒两勺豆瓣酱

4、 红油煸炒，放入酱油，鸭子加水，盖上锅盖，炖30分钟，躲大妈。

5、 打开锅盖，倒入冬瓜，继续炖至冬瓜变软烂，再装锅。

6、 醇香酥脆，超级好吃。

以上就是冬瓜焖鸭这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。