你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于蒜蓉大虾的做法大全家常菜图片大全，蒜蓉大虾的做法大全图解这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 先准备重点酱料——蒸蒜蓉酱。酱不仅可以用来蒸虾，还可以用来蒸螃蟹等海鲜。

2、 大蒜仁75克

3、 商业烤鱼片10g

4、 修剪......................

5、 调料：

6、 糖10克。

7、 酱油35g

8、 蚝油...25g

9、 肉汤20g。

10、 淡水...40cc

11、 根据所需重量准备材料。将蒜仁洗净，用压蒜器压成泥状(或用刀剁成泥状)，将话梅用40冷开水浸泡至软身；将鱼片撕成碎片，锅中加少许油，中火煸炒鱼片，放凉。

12、 用手将炸好的鱼片撕成小块，泡软，然后去梅子核，用剪刀将梅子肉剪开。

13、 【不要把泡梅子的水倒掉，因为还要把酱里的~ ~ ~ (@ _ @) ~加进去。]

14、 将凉开水浸泡过的鱼片丝和梅肉倒入压好的蒜泥中，然后依次加入糖、酱油、蚝油和高汤，搅拌均匀至糖融化。

15、 这样蒸酱就做好了。让我们从虾部分开始。

以上就是蒜蓉大虾的做法大全图解这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。