你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于金蝉的正确食用方法，冻过的金蝉怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 金蝉用清水洗净，用淡盐水泡半天左右入味，蒸五分钟，以便去除体内水分。

2、 控水晾干，姜切丝，锅里多放点油，油多了味道才外脆里嫩。油加热后，放入姜丝炒香。

3、 大火翻炒金蝉，快速翻炒以免被烤焦，加入少许盐，再继续翻炒至表面焦黄。

4、 最后撒上孜然粉。喜欢孜然口味的可以多撒点。

以上就是冻过的金蝉怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。