你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于幸运红烧排骨面，红烧排骨面这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 提前准备好需要的食材，挂面，调料，排骨，提前焯水沥干备用。

2、 从锅里倒油。油热时，放入葱、姜、蒜，炒香。

3、 然后加入1勺豆瓣酱和1勺牛肉酱搅拌均匀。

4、 加入煮好的排骨和香菇，继续加入1汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙耗油、适量五香粉调味。

5、 准备一个炖锅，底部铺一层豆芽，然后加入上面炸好的排骨和香菇(注：豆芽想吃脆点的，这一步省略，最后再加入)

6、 上面放肉桂(半片就够了，整片太多)，香叶，八角，葱，辣椒粉1大勺，番茄酱2大勺，油耗1大勺。

7、 在锅里装满水，水要盖过排骨。

8、 开小火焖3小时。如果你很着急，你可以缩短时间。水不要倒的太满，1小时左右。烹饪前加盐调味。

9、 把握排骨快好的时候，另起锅煮面，加点菜。

10、 将煮好的面条铺在碗底，倒入排骨汤，然后放入排骨，放入蔬菜，表面撒上一些芝麻和小葱，即可享用。

以上就是红烧排骨面这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。