你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于梗米功效作用及食用方法，梗米这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 甜味，性平。能益脾胃，除烦渴。可用于治疗脾胃阴虚、胃气不足、呕吐、腹泻或热病引起的口渴等症。

2、 粳米中的蛋白质主要是鱼精蛋白，氨基酸组成比较完整，易于人体消化吸收，但赖氨酸含量较少；还含有脂肪、钙、磷、铁、B族维生素等多种营养成分。虽然大米中各种营养素的含量并不是很高，但是因为消耗量大，

3、 还具有很好的营养作用，是补充营养的基础食品。

4、 粳米具有润肠通便、帮助胃肠蠕动、治疗胃病、便秘、痔疮、促进血液循环的作用，从而降低高血压、中和胃酸、缓解胃痛。

5、 皮蛋姜丝瘦肉粥的做法

6、 粳米洗净，放入锅中，煮开后转小火，用勺子慢慢搅拌，防止糊锅。里脊肉切成细丝，加入调味料拌匀。米粥煮沸20分钟后，加入皮蛋，等待4-5分钟，将里脊肉均匀地撒入米粥里，等到肉丝变色。出锅后撒上姜丝和葱花。

7、 点几滴香油，搅拌均匀待用。

以上就是梗米这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。