你们好，最近小艾特发现有诸多的小伙伴们对于海蜇头怎么凉拌才好吃，海蜇头怎么凉拌这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 用凉开水浸泡8小时以上，直到海蜇头的咸味去掉(中间至少换水3次)。

2、 泡好后可以根据个人喜好将泡好的海蜇切成小块。

3、 凉拌酱：将(蒜瓣、小米椒、香菜梗、姜片、辣椒面、芝麻)放入耐高温的碗中备用。

4、 热锅，倒入原油(不要太多)，烧开后放入花椒(油温不要太高，不然会烫掉)，关火，捞出花椒。

5、 将热油倒入耐高温的小碗的食材中。

6、 然后加入糖、酱油、陈醋、耗油、香油、五香粉(不一定按照我处方的量，可以根据个人口味增减)凉拌酱就做好了。

7、 混合调味汁，就大功告成了

8、 最后取一大盘，倒入海蜇头和酱汁，放入香菜段拌匀(也可以像生蚝一样好吃)

9、 吃吧！

以上就是海蜇头怎么凉拌这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。