侧柏叶泡酒是一种传统的中药泡酒方法，不仅能够提升酒的风味，还具有一定的保健作用。关于侧柏叶泡酒的比例，通常建议使用干侧柏叶与酒的比例为1:10到1:15之间。具体来说，如果选择500毫升的白酒，大约需要30至50克的干侧柏叶。将侧柏叶清洗干净后晾干，然后放入干净的玻璃瓶中，倒入白酒密封浸泡。一般建议至少浸泡两周以上，以便充分提取侧柏叶的有效成分。

侧柏叶泡酒不仅味道独特，还有助于改善血液循环、缓解疲劳和增强免疫力。然而，由于每个人的体质不同，饮用时应适量，并注意观察身体反应，避免过量饮用导致不适。对于有特殊健康状况的人群，最好在医生指导下饮用。