春天到了，新鲜的韭菜带着独特的清香上市啦！今天就教大家做一道快手家常菜——韭菜炒豆干！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日哦～💛

首先，准备好食材：一把新鲜韭菜、一块豆腐干（豆干），再切点红椒丝点缀颜色更诱人！接着，将韭菜洗净切段，豆干切成条状备用。热锅凉油，先下入豆干翻炒至表面微黄，这样能让豆干更有嚼劲。然后加入韭菜和红椒丝，快速翻炒几下，最后撒上适量盐调味即可出锅！✨

小贴士：韭菜易熟，不要炒太久，保持翠绿才够爽口！这道菜色香味俱全，清淡又健康，赶紧试试吧～🍴🌟

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