排骨和土豆的搭配总是让人垂涎三尺，今天就来教大家如何制作这道简单又美味的家常菜！首先准备好新鲜的排骨和大个头的土豆，清洗干净后切成小块备用。在处理食材时可以加入少许料酒去腥，同时撒上一点盐提味，让排骨更加入味。✨

接着将土豆削皮切块，放入碗中，加入适量酱油、生抽以及一点点糖，搅拌均匀腌制15分钟，这样可以让土豆吸收更多的酱汁，口感更佳。把腌好的排骨铺在土豆上面，再淋上一些香油增加香气。葱姜蒜末也可以适量撒上，提升整体风味。🌿

第三段：最后一步就是上锅蒸啦！将装有排骨和土豆的盘子放入已经烧开水的蒸锅中，盖上锅盖用中火蒸约25-30分钟即可。当厨房里飘出浓郁的肉香与土豆甜味时，就意味着美食完成啦！✨

第四段：出锅后撒点葱花点缀，一盘色香味俱全的排骨蒸土豆就做好了，赶紧叫上家人一起享用吧！无论是搭配米饭还是直接吃都非常棒哦～🍚🍛