喜欢吃大肠的朋友看过来！今天教大家做一道超级美味的红烧大肠料理。先准备好新鲜的大肠，记得清洗干净，这一步很关键哦！用盐和醋反复搓洗，再焯水去腥，确保口感清爽不油腻。食材准备好了，就可以开始烹饪啦！热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，接着倒入处理好的大肠翻炒，加入料酒去腥提香。随后加入生抽、老抽调色调味，再撒上一些冰糖，让大肠更有光泽感。加水没过大肠，小火慢炖40分钟，让调料的味道充分渗透进去。最后收汁，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的红烧大肠就完成啦！😍 盛盘后香气扑鼻，大肠软糯入味，每一口都让人回味无穷！赶紧试试吧，保证让你欲罢不能！🍴✨