在生活中，一碗热腾腾的草鱼豆腐汤不仅能够暖胃，还能让人感受到家的味道。今天就来分享一下这道简单又美味的菜肴吧！首先准备好新鲜的草鱼一条、嫩豆腐一块、姜片几片以及一些葱花。先将草鱼处理干净后切块，用少许盐腌制片刻去腥。接着，在锅中倒入适量清水，放入鱼块和姜片，大火煮沸后再转小火慢炖约15分钟，让鱼汤变得乳白浓郁。随后加入切好的豆腐块，继续炖煮5-8分钟，这样既能保持豆腐的完整，又能充分吸收鱼汤的鲜美。最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的草鱼豆腐汤就完成啦！这道汤清淡不油腻，富含蛋白质，非常适合全家享用。无论是寒冷的冬天还是普通的日常，它都能为你带来满满的幸福感。快动手试试吧！🐟🍲✨