🍂秋天的气息里，腊菜的香气总是让人怀念。今天就来教大家做一道简单又美味的焖腊菜吧！首先准备好腊肉、青椒、蒜苗等食材，清洗干净备用。腊肉切片，青椒切块，蒜苗切段，准备工作完成后就可以开始烹饪啦！锅中倒入适量油，放入腊肉煸炒至出油，再加入蒜苗和青椒翻炒均匀。接着倒入适量清水，水量以刚好没过食材为宜，盖上锅盖小火慢炖10分钟。随着时间推移，腊肉的咸香与蔬菜的清甜慢慢融合在一起，空气中弥漫着诱人的香味。最后开大火收汁，撒上一点葱花点缀，一盘色香味俱佳的焖腊菜就完成啦！🍽️🍴这道菜不仅下饭，还能唤醒你对家乡味道的记忆，快试试吧！💕