今天给大家分享一道简单又美味的家常料理——土豆泥抱蛋！✨这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日或想要轻松做一顿美食的时候哦～💛

第一步，准备好食材：新鲜土豆2个、鸡蛋2个、牛奶适量、黄油一小块以及少许盐调味。先把土豆削皮切块，放入锅中蒸熟，直到软烂的程度。蒸好的土豆捣成细腻的泥状，加入牛奶和融化的黄油搅拌均匀，让土豆泥更加顺滑香浓～🧀

接着，在平底锅里倒入少量油，将土豆泥团成小圆饼形状，放入锅中煎至两面金黄。这时可以打入一颗鸡蛋，轻轻盖住土豆泥，继续小火慢煎，直至蛋白凝固但蛋黄保持流心状态。🍳💛

最后撒上一点点盐提味，一盘诱人的土豆泥抱蛋就完成啦！😋无论是搭配面包还是直接享用，都能感受到它的独特魅力。快试试吧，给你的餐桌增添一抹温暖的色彩～❤️