想要在家轻松制作一道色香味俱全的蒸凤爪吗？快来跟着这份简单教程试试吧！首先准备好食材：鸡爪、生姜、蒜末、生抽、老抽、料酒和辣椒酱（可选）。💡

第一步，将鸡爪清洗干净后剪去指甲，放入锅中加水焯烫几分钟，去除血沫和杂质，捞出后用冰水浸泡，这样能让鸡爪口感更Q弹哦！❄️

第二步，调制酱汁。在一个碗里混合生抽、老抽、料酒、蒜末以及少许糖，搅拌均匀。接着把处理好的鸡爪放入酱汁中腌制至少半小时，让味道充分渗透。✨

最后一步就是蒸啦！将腌好的鸡爪摆入盘中，撒上姜丝或辣椒点缀，冷水入锅蒸约40分钟即可。出锅前可以淋点热油激发出香气，瞬间满屋飘香！🍴

快动手试试吧，保证让你一试成主厨！🌟