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🎉 广式粽子怎么做 🍑

更新时间:2025-03-14 17:52:16

导读 每逢端午节,家家户户都会包粽子,而广式粽子以其独特的风味深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作美味的广式粽子吧!🌟首先准备材料:糯米...

每逢端午节,家家户户都会包粽子,而广式粽子以其独特的风味深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作美味的广式粽子吧!🌟

首先准备材料:糯米500克、五花肉200克、咸蛋黄6个、绿豆适量、花生少许,还有广式腊肠和香菇作为配料。别忘了粽叶和棉绳哦!🌿

第一步是泡米和泡料。将糯米提前浸泡4小时以上,同时把绿豆、花生也泡软备用。接着处理五花肉,加入生抽、老抽、糖、盐腌制半小时,让肉更加入味。腊肠切片,香菇泡发后切丁。💡

接下来就是包粽子了!取两片粽叶叠放,折成漏斗状,先放入一层糯米,再依次加入腊肠、香菇、咸蛋黄和五花肉,最后用糯米封顶。压实后用棉绳捆紧,确保不会散开。😉

最后一步是煮粽子!将包好的粽子放入锅中,加水没过粽子,大火煮沸后转小火慢炖3-4小时,直到粽香四溢。⏰

出锅后的广式粽子晶莹剔透,咬一口满嘴留香,咸甜交织,回味无穷!😋

快动手试试吧,给家人带来一份传统又暖心的节日礼物吧!💝

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