更新时间:2025-03-14 18:47:15
最近特别想吃一道简单又美味的家常菜,那就是卧鸡蛋!✨这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,适合忙碌的工作日或者想要偷懒的时候。下面就和大家分享一下具体的做法吧!
首先准备好食材:新鲜的鸡蛋几个、生抽、老抽、香醋、糖、葱花和香油。🌿第一步是煮水,水开后将鸡蛋轻轻打入锅中,保持小火慢慢煮熟,这样可以让蛋黄保持流心的状态,超级诱人哦~💛第二步就是调酱汁了,取一个小碗,加入适量的生抽、一点老抽上色、少许香醋提鲜,再加一点点糖增加风味,搅拌均匀备用。🌿最后一步,将煮好的鸡蛋捞出摆盘,淋上调好的酱汁,撒上葱花,最后滴几滴香油增香即可。
这道卧鸡蛋端上桌后,金黄的蛋黄配上晶莹剔透的蛋白,再搭配特制的酱汁,光看着就让人食欲大增!😋快试试吧,保证让你一试难忘!🍴💕