😊大家好！今天来分享一道超级简单又营养丰富的家常菜——海带炖豆腐！这道菜不仅味道鲜美，还富含多种矿物质和蛋白质，特别适合秋冬季节食用。接下来就跟着我一起动手做吧！

首先，准备好食材：新鲜海带结（或干海带泡发）、嫩豆腐、葱姜蒜、香菜以及适量的盐、鸡精等调味料。🌟将海带提前用清水浸泡至软化，洗净后切成长条状备用；豆腐切成小块，用开水焯一下去腥。

热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，接着倒入海带翻炒均匀，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖15分钟，让海带的味道充分释放。此时再加入豆腐块，继续炖煮5-8分钟，最后撒上香菜点缀即可出锅啦！✨

这道菜色泽诱人，汤汁浓郁，既暖胃又健康。快试试吧，让你的家人爱上这道美味！🍛🍛