更新时间:2025-03-14 20:35:24
提到甜品,鸡蛋布丁绝对是经典中的经典!它口感滑嫩,入口即化,简直就是味蕾的享受。今天就来教大家如何制作这款让人欲罢不能的小甜点吧!😋
首先准备食材:鸡蛋2个、牛奶250毫升、砂糖适量、香草精几滴。材料简单却能带来无与伦比的美味体验。✨接下来就是制作步骤了:
第一步,将鸡蛋打入碗中,加入砂糖,用筷子或打蛋器搅拌均匀,直至砂糖完全溶解。🥚
第二步,倒入牛奶和几滴香草精,继续搅拌,让所有材料充分融合。🥛
第三步,过滤混合液,去除气泡和杂质,这样能让布丁更加顺滑。💫
第四步,将过滤后的液体倒入耐热容器中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,方便蒸煮时排出气体。保鲜膜可以防止水汽进入哦!保鲜膜的妙用,你学会了吗?💡
最后一步,锅中加水烧开后,放入装有布丁液的容器,用中小火蒸约15分钟即可。蒸好后不要急着打开,让它静置冷却再放入冰箱冷藏2小时以上,这样味道更佳哦!❄️
快来试试这道简单又美味的鸡蛋布丁吧!相信你也能轻松做出餐厅级别的甜品!🍰✨