做鱼丸不仅是手艺活儿，更是一场味蕾与心灵的享受！✨首先准备好新鲜的鱼肉，建议选择刺少的草鱼或龙利鱼，去骨剁成泥，再加入适量盐和淀粉搅拌至黏稠状态。😋

接着就是关键步骤——调味！可以加入姜末、葱花提香，喜欢重口味的小伙伴还可以加点胡椒粉或者虾皮哦！💡将调好的鱼糜挤成小球状，用勺子辅助放入热水中煮熟，记得水温保持在80℃左右，这样鱼丸才会Q弹有劲！💪

最后一步就是装盘啦！撒上些许葱花点缀，搭配一碗热腾腾的清汤，简直完美！🍲无论是家庭聚餐还是朋友小聚，亲手制作的手工鱼丸都能带来满满的幸福感～💖快来试试吧！

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