提到江苏传统小吃，怎能错过这道色香味俱全的烫干丝呢？💖干丝洁白如玉，口感细腻滑嫩，搭配特制酱汁，简直是味蕾的极致享受！今天就来手把手教你制作这道经典美味吧～

首先，准备好新鲜的白豆腐干，切成薄片后叠放整齐，再切成细丝。切记刀工要细致，这样才能保证干丝入口即化哦～💛接着，将切好的干丝放入沸水中焯烫片刻，去除豆腥味的同时让干丝更加筋道。捞出后用凉水冲洗，保持其爽脆口感。

最后一步是调味！将干丝摆盘，淋上提前调好的酱油、香油混合酱汁，撒上些许姜丝和红椒丝点缀，不仅颜值在线，味道更是层次丰富！🔥

快来试试吧，简单几步就能在家享受到地道的江南风味～🍴💬