说起北方的传统美食，窝窝头绝对是经典之一。它以玉米面为主要原料，口感劲道，搭配上丰富的菜肴更是美味无比。今天就来教大家如何制作一道色香味俱佳的窝窝头耗牛肉！🎉首先准备好新鲜的牛肉和玉米面，以及一些常见的调味料，比如酱油、盐、葱姜蒜等。牛肉要选择嫩滑的部位，切成小块备用。

接下来是制作窝窝头的关键步骤。将玉米面用温水慢慢揉成团，注意水不要一次加太多，边加边揉，直到面团柔软但不粘手。然后用手捏出窝窝头的形状，放入蒸锅中蒸熟。这一步需要耐心，确保窝窝头完全熟透，口感才会最佳。🔥

第三段：最后就是制作耗牛肉了。热锅凉油，先爆香葱姜蒜，再加入牛肉翻炒至变色。接着加入酱油和其他调料，小火慢炖让牛肉充分吸收汤汁的味道。耗牛肉香气四溢时，就可以关火了。😋将炖好的耗牛肉浇在蒸好的窝窝头上，一盘诱人的窝窝头耗牛肉就完成啦！快叫上家人一起品尝这份传统又美味的佳肴吧！🍴✨