🌿第一部分：准备工作

想要做出一道色香味俱全的红菜苔料理，首先得准备好新鲜的食材！挑选那些茎叶鲜绿、叶片饱满的红菜苔，掐去老根和多余的叶子，清洗干净后切成小段。再准备一些蒜末和干辣椒作为调味料，它们能为红菜苔增添独特的香气哦！

🔥第二部分：烹饪步骤

热锅冷油，待油温升至五成热时，放入蒜末和干辣椒爆香，瞬间厨房就被浓郁的香味包围了！接着将切好的红菜苔倒入锅中，大火快速翻炒，保持其脆嫩的口感。期间可以加入少许盐和一点点糖提味，让红菜苔的味道更加丰富。整个过程大约只需要三五分钟，就能出锅啦！

🍴第三部分：装盘享用

将炒好的红菜苔盛入盘中，撒上些许葱花点缀，不仅好看还更诱人食欲。这道菜色泽鲜艳，口感清脆，非常适合搭配米饭食用，简直是家常餐桌上的完美选择！快动手试试吧，让你的家人也能品尝到这份自然的美味！✨