更新时间:2025-03-15 07:30:20
🍴前言:蒜蓉蒸鲍鱼是一道色香味俱全的海鲜料理,简单易做却高级感满满!今天就跟着我一起学习这道美味吧~💖
🌟准备食材:新鲜鲍鱼6只、大蒜一头、葱姜适量、生抽、蚝油、料酒和香油。记得选择新鲜的鲍鱼,这样口感更佳哦~鳘
🌟制作步骤:
第一步:先将鲍鱼清洗干净,用刀轻轻划几下表面,方便入味。接着放入锅中焯水,加入少许料酒去腥。⏰
第二步:大蒜剁成蒜蓉,热锅冷油炒至金黄,加入生抽、蚝油调味,再撒上切好的葱姜丝。💡
第三步:将调好的蒜蓉酱均匀铺在鲍鱼上,放入蒸锅大火蒸8分钟即可。出锅后淋上几滴香油提香。🍽️
🌟小贴士:蒜蓉一定要炒到金黄色才够香,蒸的时间不宜过长以免影响鲍鱼的鲜嫩口感。💖
✨总结:一道鲜美诱人的蒜蓉蒸鲍鱼就完成啦!摆盘精致,味道绝佳,快邀请家人朋友一起品尝吧~🍴