提到家常菜，甜椒肉丝绝对是经典中的经典！不仅颜色鲜艳，营养还特别丰富，快来看看怎么做吧！

首先准备食材：新鲜的甜椒（红黄绿随你喜欢）2个、里脊肉150克、蒜末适量、生抽和料酒各一勺。先把肉切丝，用少许盐、生抽和淀粉腌制10分钟，这样更嫩滑哦！甜椒洗净后切成细条备用。🔥

热锅凉油，放入腌好的肉丝翻炒至变色，盛出备用。接着用锅中余油爆香蒜末，再倒入甜椒快速翻炒几下，加入少许盐调味。最后把肉丝倒回锅中，淋上一点蚝油提鲜，翻拌均匀就可以出锅啦！✨

这道菜色彩搭配超诱人，肉丝滑嫩，甜椒清脆，每一口都让人回味无穷！记得搭配米饭吃哦，幸福感直接拉满～🍚🍴