🌟准备食材：新鲜的金针菇一小把、优质牛肉片若干、生抽、蚝油、少许盐和胡椒粉。先把金针菇清洗干净，去掉根部，沥干水分备用。接着将牛肉片摊开，用筷子夹起适量金针菇放在牛肉上，然后小心地卷起来，可以用牙签固定一下形状。

🔥烹饪步骤：热锅加油，中火加热后放入牛肉卷，煎至两面微黄。随后加入少量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让牛肉熟透且入味。揭开锅盖后，调入生抽、蚝油，撒点盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。

🍴装盘享用：取出牙签，将牛肉卷整齐摆盘，搭配一碗热腾腾的米饭，简直是人间美味！每一口都能感受到牛肉的鲜嫩多汁与金针菇的爽脆清香完美结合，简直是视觉与味觉的双重享受～😋

记得尝试哦！一起做这道简单又美味的家常菜吧！🍴✨